課程名稱

（課時(shí)）

主要教學(xué)內(nèi)容及要求

教學(xué)實(shí)施建議

人體結(jié)構(gòu)

（64課時(shí)）

本課程重點(diǎn)介紹正常人體結(jié)構(gòu)的基本理論和基本概念、全身各系統(tǒng)主要器官的位置、形態(tài)、結(jié)構(gòu)及功能、人體發(fā)生發(fā)育過(guò)程的一般規(guī)律及老年人群人體結(jié)構(gòu)和生理特點(diǎn)。

通過(guò)學(xué)習(xí)本課程，學(xué)生能正確辨認(rèn)和描述人體各器官的位置、形態(tài)、結(jié)構(gòu)和毗鄰，能掌握主要器官的體表標(biāo)志和體表投影和各個(gè)系統(tǒng)的組成和生理功能。

通過(guò)混合式教學(xué)法，借助相關(guān)軟件和視頻進(jìn)行信息化教學(xué)。

中國(guó)傳統(tǒng)康復(fù)技術(shù)

（64課時(shí)）

本課程重點(diǎn)介紹中國(guó)傳統(tǒng)康復(fù)技術(shù)的概念、核心思想，中國(guó)傳統(tǒng)康復(fù)技術(shù)的發(fā)展歷史，經(jīng)絡(luò)和腧穴的概念，十二經(jīng)脈的循行走向。推拿、拔罐、艾灸、刮痧等傳統(tǒng)康復(fù)治療技術(shù)的治療原理和操作方法。

通過(guò)學(xué)習(xí)讓學(xué)生能夠運(yùn)用傳統(tǒng)康復(fù)技術(shù)協(xié)助老人完成康復(fù)訓(xùn)練。

通過(guò)案例教學(xué)法、混合式教學(xué)法讓學(xué)生在學(xué)中做、做中學(xué)。

老年心理學(xué)

（64課時(shí)）

本課程重點(diǎn)介紹為老年人個(gè)性心理、人際交往心理、消費(fèi)營(yíng)銷心理、審美與休閑心理以及各種心理應(yīng)對(duì)。

通過(guò)學(xué)習(xí)讓學(xué)生了解老年心理健康的基礎(chǔ)知識(shí)，了解一些常見(jiàn)老年心理現(xiàn)象及應(yīng)對(duì)方法。

建議采用案例教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)法。

老年?duì)I養(yǎng)與膳食

（64課時(shí)）

本課程把營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)與老年人營(yíng)養(yǎng)服務(wù)的操作技能有機(jī)結(jié)合，重點(diǎn)介紹老年人營(yíng)養(yǎng)素及能量需求認(rèn)知、為老年人提供合理營(yíng)養(yǎng)與平衡膳食、為老年人選擇安全食品、調(diào)查與評(píng)價(jià)老年人膳食營(yíng)養(yǎng)狀況、指導(dǎo)慢性疾病老年人合理膳食。

通過(guò)學(xué)習(xí)讓學(xué)生了解老年人生理特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)需求，給予老人合理營(yíng)養(yǎng)和平衡膳食，以維護(hù)和促進(jìn)老年人群健康。

采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)，通過(guò)情境案例導(dǎo)入，如老年人膳食調(diào)查、食譜編制等，幫助學(xué)生圍繞任務(wù)展開(kāi)學(xué)習(xí)，以任務(wù)的完成結(jié)果檢驗(yàn)和總結(jié)學(xué)習(xí)過(guò)程。

老年機(jī)構(gòu)管理實(shí)務(wù)

（32課時(shí)）

本課程主要介紹了養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的基本元素、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的設(shè)置、老年人能力評(píng)估、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)相關(guān)服務(wù)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)規(guī)章制度建設(shè)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)質(zhì)量管理、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)管理、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)安全管理、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)文化建設(shè)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)延伸服務(wù)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)信息化建設(shè)與管理等。

通過(guò)學(xué)習(xí)讓學(xué)生熟練掌握老年機(jī)構(gòu)管理的工作方式、方法，為將來(lái)走向工作崗位打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

通過(guò)參觀和實(shí)訓(xùn)，理論與實(shí)踐相結(jié)合的方法掌握相關(guān)知識(shí)。

老年政策法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)

（32課時(shí)）

本課程主要介紹與老年人權(quán)益保護(hù)有關(guān)的法律法規(guī)和促進(jìn)養(yǎng)老服務(wù)業(yè)發(fā)展的法規(guī)、政策。

通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，一是了解老年權(quán)益保障的重要性及必要性，掌握老年人權(quán)益保障相關(guān)法律法規(guī)和政策的主要內(nèi)容，并能夠結(jié)合實(shí)際，綜合運(yùn)用老年法律法規(guī)的相關(guān)知識(shí)，指導(dǎo)和幫助老年人維護(hù)自身權(quán)益；二是全面理解促進(jìn)養(yǎng)老服務(wù)業(yè)發(fā)展的相關(guān)政策，為有志于從事養(yǎng)老服務(wù)體系建設(shè)和促進(jìn)養(yǎng)老服務(wù)業(yè)發(fā)展的有識(shí)之士提供政策支持；三是了解老年人權(quán)益保障相關(guān)法律法規(guī)和政策的新進(jìn)展、新成果，以及國(guó)外老年法律法規(guī)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，提高綜合運(yùn)用知識(shí)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)，通過(guò)情境案例導(dǎo)入，幫助學(xué)生圍繞任務(wù)展開(kāi)學(xué)習(xí)，以任務(wù)的完成結(jié)果檢驗(yàn)和總結(jié)學(xué)習(xí)過(guò)程。

老年活動(dòng)組織與策劃

（64課時(shí)）

本課程主要介紹適合老年人的文化、體育、娛樂(lè)、旅游、養(yǎng)生、心理、志愿服務(wù)等活動(dòng)的一般性流程以及組織活動(dòng)的基本原則。

通過(guò)學(xué)習(xí)本課程，使學(xué)生了解并熟悉掌握適合老年人的各類活動(dòng)，運(yùn)用合理有效的方法做出規(guī)范化的活動(dòng)策劃方案并組織老年人進(jìn)行活動(dòng)。

建議使用案例教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)法

老年急救技術(shù)

（64課時(shí)）

本課程主要介紹了老年人常見(jiàn)突發(fā)傷害和意外的急救知識(shí)和技能，老年人常見(jiàn)疾病的癥狀和急危重癥的處理辦法，常見(jiàn)自然災(zāi)害的救助辦法。

通過(guò)學(xué)生本課程，學(xué)生能能正確判斷老年人常見(jiàn)突發(fā)意外傷害的表現(xiàn)并做出相應(yīng)的急救措施。

建議使用案例教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)法。

老年生活照護(hù)

（128課時(shí)）

   本課程主要介紹老年人的生活照護(hù)、基礎(chǔ)護(hù)理、康復(fù)護(hù)理和心理護(hù)理等方面知識(shí)及相關(guān)生活照護(hù)技術(shù)。

通過(guò)學(xué)習(xí)本門課程，能夠?yàn)樯钅芰ο陆档睦夏耆颂峁┤粘Ｉ畹姆?wù)，從而提升為老年人服務(wù)的實(shí)際能力。

  采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)，通過(guò)情境案例導(dǎo)入，幫助學(xué)生圍繞任務(wù)展開(kāi)學(xué)習(xí)，以任務(wù)的完成結(jié)果檢驗(yàn)和總結(jié)學(xué)習(xí)過(guò)程。