新學期伊始，根據春季開學初安全檢查的要求，2月18日后勤管理處處長劉傳峰帶隊，分別對各校區(qū)食堂和超市進行了全面細致環(huán)境衛(wèi)生及安全隱患排查，進一步保障校園食品安全，后勤管理處王雷、袁偉同志參加檢查活動。
檢查中，先后重點檢查了拖龍山校區(qū)、楚河校區(qū)食堂食材采購貯存、進貨查驗、索證索票、加工操作流程、餐飲具清洗消毒、食品留樣、燃氣安全、鼠蟲害防治措施、明廚亮灶、從業(yè)人員衛(wèi)生健康管理、環(huán)境衛(wèi)生等環(huán)節(jié)；督促食堂負責人定期開展食品安全培訓，進一步增強責任意識，并就檢查中發(fā)現的問題提出了具體整改意見，同時提醒食堂做好反食品浪費宣傳，避免餐飲浪費。
隨后還重點檢查了學校超市和經營商鋪食品經營店證照是否齊全有效，索證索票是否規(guī)范完善，是否銷售來源不明、過期食品，是否銷售假冒偽劣商品等。
后勤管理處將持續(xù)嚴格落實食品安全主體責任，加強食品安全監(jiān)督管理，筑牢食品安全防線，確保學生飲食安全，共筑平安和諧校園。
